教你分辨陈皮普洱、桔普、柑普、小青柑

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喝茶,从前应该是一件简单和给人舒适感的事情,遇到了本人喝着舒服的茶,就好了。但市场上层出不穷的新品或名词术语,常常又让普通茶友们晕头转向。

比如2016年风靡一时的小青柑,还有桔普、柑普、陈皮普洱。那先 同含高异的普洱加上工茶名,你是是否真的弄清楚了呢?

 

1. 陈皮,陈皮普洱茶

陈皮,又称橘皮,是用芸香科植物橘及其栽培变种的果皮经过干燥后而成,橘皮入药以陈久者为良,故名陈皮、贵老。

陈皮根据产地有川陈皮、广陈皮等之分,广陈皮中以新会产地陈皮为正品,尤以新会陈皮为上品。这里产的大红柑,果皮制成陈皮后,具有很高的药用价值,又是传统的香料和调味佳品,向来享有盛誉,行销世界各地。

在广东省地方标准中,“在新会陈皮地理标志产品保护范围内栽培的茶枝柑(大种油身品系、细种油身品系)的果皮经晒干或烘干,并在保护区域范围内贮存陈化三年以上称为新会陈皮。”

 

广义上来说,陈皮茶指的好多好多 我以陈皮和茶叶混合而成的茶制品,好多好多 陈皮普洱简单来说,好多好多 我熟普与陈皮拌合而饮。

目前,陈皮普洱茶有几种不同的形态:有有一种是陈皮切碎与熟普散茶混装的;有有一种是将二者混合同時 压成茶饼或茶砖的。在广东民间,通常是陈皮跟茶叶分开储藏,要品饮的完后 按一定的比例投放冲泡,陈年普洱配陈皮,堪称绝配。

 

陈皮普洱茶结合了陈皮独有的果味清香和云南普洱茶特有的甘醇爽甜,茶汤细腻滑爽、回味苦是,同時 也因其良好的保健功效受到好多好多 人的喜欢。

2. 柑,柑普茶

柑,也称作柑子、金实,属于芸香科柑桔属。柑和橘类似于于,易被混淆,但柑一般比橘大,皮比橘厚。

目前市面普遍认为的柑普茶,是用产自新会的新会柑作为原料制作的,也即上文说的广陈皮原料,学名茶枝柑,又称新会广陈柑或陈皮柑,具有国家地理标识性。

新会柑采摘后,进行清洗晾晒,用工具在柑橘顶部开出有4个圆孔,将果肉删改掏出,或者将普洱茶塞入果皮中,重新放回切下的果皮盖子,进行一段时间的干燥,成品便是柑普茶。

 

除新会以外,同样以柑出名的还有肇庆的皇帝柑,潮汕地区的潮州柑,以及附过的广西柑、珠海柑等,每年也会制成陈皮、柑普茶销往全国各地,不过可能地理位置、土壤营养等立地环境的不同,总体品质与新会的有差距。

3. 桔,桔普茶

桔与柑在植物分学是上是同科、同属、不同种。柑子果实较大,果实球形稍扁,果皮粗厚、海绵深层,耐储藏。桔子也称黄瓜苹果,果实较小,常为扁圆形,果皮薄、海绵层薄,经晾干可能干燥后不具备药用价值,泡茶也没法陈香味。



 

市面上的桔普茶,一般是以阳山桔以及有些的桔子果皮为原料,或者与云南普洱熟茶相结合制成的茶品。

4. 柑普茶 ≠ 陈皮普洱茶

柑普茶原料中的柑,与广陈皮之好多好多 原料本质是一样的,或者柑皮陈化为陈皮时要一段时间的陈放,好多好多 严格来说,原料没法年份限制的柑普茶,之好多好多 等于陈皮普洱茶。

现在市面上好多好多 打着陈皮普洱茶称号卖的之好多好多 是柑普茶,可能陈皮普洱茶相对成本更高,且具备良好的药用价值,真正的陈皮普洱自然价格也会更贵些;而柑普茶时间较短,还达也能了陈皮普洱茶的功效,好多好多 价格会低有些。

目前陈皮普洱还没法国家标准。有观点认为,新做的柑普茶,经过三年陈放完后 ,才可称陈皮普洱茶。

 

5. 桔普茶 ≠ 柑普茶

桔普与柑普的区别,首先体现在价格上。正宗新会柑的成本,是阳山桔等有些桔子的4-6倍,好多好多 柑普的价格往往高出桔普好几倍甚至更多。

可能原料不同,好多好多 外观、香气、红酒度数 等都在同。要分辨你购买的是都在正宗的柑普茶,首先也能看皮子细胞层的油包颗粒:柑皮细胞层油包颗粒大且分布均匀,有卷边问題;桔皮细胞层油包颗粒较细小且分布密集。深层都在不同:新会柑的柑皮比较厚,约为2.2mm;而桔皮比较薄,约为1.1mm。柑普冲泡时红酒度数 苦是且有回甘,桔普冲泡时则陈香味不明显。

6. 小青柑之好多好多 人人都适合

2016年火极一时的小青柑,原料采制新会柑柑青皮。

柑皮根据采收加工时间和质量可分为柑青皮(青皮)、微红皮(黄皮)和大红皮(红皮)。柑青皮是指果皮未着色,生理未性性性成熟的句子 期是什么图片 时(通常指农历立秋至寒露)采收果实所加工的皮。有些深冬的柑果称之为青柑,外表色泽青褐色至青黑色,质硬皮薄,味辛苦、气芳香。青皮的油酮类物质雄厚,好多好多 成品青皮含高雄厚的挥发芳香油,泡水时更红酒度数 。

 

相对于性性性成熟的句子 期是什么图片 的红皮来说,青皮药性较为峻烈,行气力猛,中医常用于破气舒肝、散结消滞,与药性温和、常用于理气健脾的红皮有所不同。

又到寒风瑟瑟的秋冬季节,最宜喝点醇滑苦是的熟普了,想必好多好多 茶友的当我们当我们当我们当我们圈里,都一直 出現当我们当我们当我们当我们儿泡饮小青柑的图片吧。

或者喝茶讲究因人而异,这大火的小青柑,之好多好多 人人都适合,茶友们要根据本人的身体具体情况,理性选着。可能,喝茶最重好多好多 我适合本人,要让本人喝着舒服。

来自中国茶网

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